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大学产学研发成果亮眼 年节伴手礼最佳选择

‧大陆疫情整理包/武汉肺炎死亡达80例 陆春节假期延长到2月2日‧整理包/看台湾与全球最新确诊病例 与各国应变近年大学推广产学合作,纷推出自制研发产品,因为有学校挂保证,不但平日就有人组团抢购,逢年过节更是最佳伴手礼。亚洲大学的衍生企业伟裕生技公司,以自家栽培「亚大T8银耳」,由中国医药大学中医师协助开发多种口味复方饮品,制造成礼盒,上市以来已销售超过1万盒,2017年获台中市十大伴手礼好礼标章。今年春节已获多家银行青睐,指定为春节伴手礼,并为其客制化礼盒2000盒。 亚洲大学表示,伟裕生技所生产的银耳,品质最佳与多醣体含量最高,为目前市面上最好的银耳,搭配中医师精心调配添加中药材,不仅美味可口也兼具养生,是民众保健养生的最佳选择。大叶大学校长梁卓中表示,大叶大学以「企业夥伴型大学」为办学特色,产学合作成果丰硕,开发的产品从食品到美妆保养品一应俱全,师生团队研发的麝香风味咖啡、小叶红茶、锅牛面膜等产品,在校内相当热销。原本是科技新贵的第三代老板吴国宾,回乡接班新万丰酱业公司后,积极改良制程,与大叶大学食品暨应用生物科技学系副教授吴建一合作,运用生物科技技术,提供高品质的安心酱油。吴建一说,新万丰酱业讲求全天然、无添加物,古法制造、风味独具。改良后的酱油风味不变、盐份降低,更符合现代人低盐诉求,新万丰酱业的酱油也在「台湾酱油志」达人品评中,获评为20大台湾名品好酱油之一。家住南投县名间乡的陈圣桦,从小帮忙家里种茶,就读大叶大学生物产业科技学系后,在教授柯文庆指导下,历时一年成功将自家种的四季春茶茶叶,以红茶发酵方式,开发为「小叶红茶」。陈圣桦说,四季春茶大部分拿来制乌龙茶,虽然也有业者尝试做红茶,但多半无法完全发酵。他和女友共同研发的「小叶红茶」,是完全发酵的红茶,结合了红茶的香气与乌龙茶的韵味,比传统红茶多了回甘口感。目前五公斤的新鲜茶叶可做出一公斤的冲泡用茶叶,茶农五公斤的四季春茶新鲜茶叶只能卖100到125元,利润甚低,做成红茶后收益可提高五倍以上,有助于改善茶农生计。大叶大学食品暨应用生物科技学系副教授吴建一,运用生物高科技模拟麝香猫的肠胃道功能,历时两年成功研发具麝香风味的低咖啡因咖啡,技术转移健美科技有限公司量产,受到许多咖啡饮用者的欢迎。吴建一说,传统麝香猫咖啡一小杯就要价500元以上,生技方式制成的麝香风味咖啡,消费者只需花费100、200元就能品尝到,且生物技术产出的咖啡没有传统麝香猫咖啡原豆的腥臭味和苦涩感,消费者普遍都能接受。亚洲大学的衍生企业伟裕生技公司,以自家栽培「亚大T8银耳」,由中国医药大学中医师协助开发多种口味复方饮品,制成礼盒。图/亚大提供 分享 facebook 大叶大学与健美科技有限公司合作研发麝香风味咖啡。图/大叶大学提供 分享 facebook 亚洲大学的衍生企业伟裕生技公司,以自家栽培「亚大T8银耳」,由中国医药大学中医师协助开发多种口味复方饮品,制成礼盒。图/亚大提供 分享 facebook 亚洲大学的衍生企业伟裕生技公司,以自家栽培「亚大T8银耳」,由中国医药大学中医师协助开发多种口味复方饮品,制成礼盒。图/亚大提供 分享 facebook 大叶大学校友创业的小叶红茶,是热卖商品。图/大叶大学提供 分享 facebook 亚洲大学的衍生企业伟裕生技公司,以自家栽培「亚大T8银耳」,由中国医药大学中医师协助开发多种口味复方饮品,制成礼盒。图/亚大提供 分享 facebook

超商反攻社群购物 LINE团购商机夯

超商竞争从实体扩及线上,街机金蟾捕鱼下载业者扩大经营社群平台,瞄准团购商机,专家认为,生活服务业结合社群经营,销售由被动迈向主动,加上消费者间口碑蔓延,使产品销售如虎添翼。台湾超商密集度全球第二,业者间竞争激烈,除了推出复合店面、多元服务外,超商早将触角伸及虚拟平台,经营线上商城、推出手机APP。 LINE全台使用者约2100万人,超商业者更瞄准社群经济爆发力,包含统一超商、全家便利商店等业者已扩大经营单店LINE群组。简单来说,就是由超商店长化身团主,锁定社区居民、门市熟客加入揪团合购,增加商品销售管道,此外,手机群组更不会局限于时间、地区,超商能随时与消费者互动、沟通。统一超商全台门市已全数设立LINE群组,加入群组的消费者达近百万人,全家便利商店至今则有约有2500间门市成立。资策会资深产业分析师张筱祺认为,超商除了服务过路客,高黏着度族群更是经营重点。以往是由结帐当下与消费者建立关系,如今透过经营LINE群组,业者可以更深化经营客群。除此之外,消费者需要亲赴超商取货,「人与人间能够产生互动,理性与感性因素兼备,成为超商发展社群购物的优势」。商业数据分析网站「未来流通研究所」协理林原庆说,生活服务业相当适合经营社群平台,相较被动投放广告,社群平台能精准吸引消费者。以日本百货公司为例,柜姐化身网红经营社群,消费者直接透过线上下单,与其被动等待客人,业者主动出击更带动业绩成长。LINE群组团购已经成功拉抬超商业绩,全家便利商店说,LINE群组对于单店营收贡献不一,若经营表现佳,业绩有机会达到整体门市近一成;统一超商则针对年菜、母亲节、端午节及中秋预购等档期统计,发现LINE群组带动单店预购业绩成长2成。热销团购商品也因商圈而异,全家便利商店说,若商业区门市,热门品项以团购甜点、美食为主,住宅区则偏好冷冻食品。统一超商则是以集点商品、肖像联名、团购、预购商品等受消费者青睐。作为家庭主妇的江小姐是超商团购爱用者,平均月花新台币3000元至4500元在超商团购,她指出,自从加入超商群组后,总是紧盯着群组抢购特惠商品,相较门市售价有时可以下杀到5折,贩售商品从玩具、冷冻食品到小家电,选择多元,另外,不需要再额外付运费也是一大诱因。江小姐也说,当群组其他消费者喊出「加一」,甚至对商品发出好评时,自己也会以尝鲜心态跟风。此外,由于网路上充斥业配文与广告,认为商超群组消费者的评价参考价值更高。林原庆分析,消费者对社群口碑更难抗拒,比起商业广告、手机推播,消费者间对商品评价散播速度更快。好评会让商品如滚雪球般传播,但负评也会口耳相传。张筱祺认为,超商业者除了从产品面,像是自有产品、联名产品等品项产生差异化外,也可以重新定义「超商」。举例来说,超商未来可以透过行销、团购等方式,成为社区冰箱或是社区食堂,增加消费者对超商黏着度。

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本文来源:台湾宾果网站 责任编辑:街机金蟾捕鱼 2020年01月28日 09:01:52

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